Assalamualaikum
Hallo guys kembali lagi dengan blog saya, kali ini kita telah masuk pada mid test yang dilaksanakan di kitchen poltekpar makassar, pada mid test ini saya mendapatkan hari terakhir. Pada mid test ini berlaku adalah kita datang di hari prepare dan mid saja tidak harus setiap hari. pada saat prepare saya datang di hari selasa dan saya membuat tarlet.
Pada pembuatan tarlet saya membuat yang berukuran besar dan dengan jumlah 4, dan untuk bahan bahan yang saya gunakan yaitu, icing sugar, butter, soft flour dan telur, Cara membuatnya yaitu dengan mencampurkan tepung dengan butter terlebih dahulu dan memasukkan icing sugar dan terakhir telur. setelah semua tercampur dengan rata maka di bentuk di cetakan yang diinginkan dan terakhir panggang selama kurang lebih 20 menit hingga warna sedikit kecoklatan.
Komentar
Posting Komentar