daily activity 1

assalamualaikum wr.wb
  apa kabar semuanya? smoga selalu berada dalam kesehatan dan lindungan dari allah swt.
kali ini saya akan kembali menceritakan berbagai pengalaman saya selama praktek di kitchen. setelah pertempuran yang begitu memukau saat mid kemarin, akhirnya saya pun memberanikan diri kembali untuk menulis blog ini, walau masih ada efek samping after mid test. Pusing -pusing sedikit lah karena kerja otak agak di overclock jadi rada-rada hang sekarang, tapi untung aja processornya gak kebakar hahaha. Ok sudahi basa basinya kita langsung aja masuk ke inti dari blog ini , yaitu mencerikan tentang kegiatan praktek  saya di culinary art politeknik pariwisata makassar. pada hari senin ini kita mulai memasuki menu ala carte 1. Team saya pun kedapatan di section butcher, dimana kami akan menyediakan seluruh kebutuhan daging bagi setion lain. Hari ini pun lumayan melelahkan ya, karena begitu banyak yang di prepare dan cukup membuang tenaga namun kami tidak mudah menyerah kami selesaikan semuanya kebutuhan di hari yang sama. Kendala yang sedikit mrnghambat operational kerja kami hari ini yaitu, lamanya process thawing yang begitu banyak menelan waktu. namun selain dari itu kami tidak menemukan kendala lain. kerja team kami yang solid dapat membayar ketinggalan waktu yang terbuang sebelumnya. dan seperti biasa pula sehabis praktik kami pun akan mulai untuk general cleaning setelah itu kami pun pulang ke rumah, namun saya tidak dapat pulang ke rumah :( karena saya tinggal di asrama hahaha, pasti garing ya? saya aja mau muntah kalau baja sendiri saking malunya haha, makasi ya sudah menyempatkan untuk membac blog ini semoga apa yang saya sharing dapat berfaedah bagi anda yang membaca. ya kalau gak ketemu faedahnya, ada-adain aja lah ya heheh wassalamualaikum.




Komentar