Assalamuaaikum wr.wb..
Apa kabar teman-teman? Semoga sehat selalu dan kuat selalu seperti Kami ini hehe.. alhamdulillah Setelah seminggu saya kemudian melanjutkan lagi tugas saya sebagai mahasiswa seni kuliner di kampus poltekpar Makassar. Ini adalah bagian tugas kami sebagai anak tata boga diman menceritakan atau menjelaskan berbagai pengalaman di dapur yang sangat bermanfaat untuk ke depannya. Kuliah di sini sangat dibutuhkan ketahanan fisik dan mental Yang kuat agar mendapatkan hasil yang maksimal. Bukan cuma itu, kerja sama tim juga sangat di perlukan.
Seperti biasanya saya agak pagi sekali kekampus untuk menghindari macet. Selain Itu perjalanan yang lumayan jauh karena jarak kampus dengan rumah lumayan jauh. Biasanya saya Sampai di kampus Jam 07:00 atau biasa juga lewat sedikit. Di kampus, saya dan teman-teman kemudian bersiap-siap untuk masuk ke kitchen tapi, Sebelumnya semua peralatan harus diperiksa. Di dalam dapur kami oneline dan mendapatkan penjelasan dari supervisor kemudian di tanya tentang materi sebelumnya.
Hari ini kami mendapat materi baru yakni menu rotasi II dimana ada makanan china, thailand, jepang dan indonesia. Sambil menunggu kedatangan chef dino, chef ical yang Masuk mengisi dan memberikan berbagai penjelasan yang sangat bermanfaat. Sekali-kali kami di buat tertawa oleh chef ical. Tak lama kemuadian, chef dino datang dan menjelaskan menu rotasi II kemudian pembagian kelompok. Hari ini kami cuman prepare bahan untuk digunakan besok sehingga cepat selesai. Jam 13:00 kami melaksanakan general cleaning kemudian istirahat Sampai Jam 15:00. Kami kemudian masuk kemudian kelas menonton tentang dunia dapur kemudian oneline dan pulang kerumah masing-masing.
Apa kabar teman-teman? Semoga sehat selalu dan kuat selalu seperti Kami ini hehe.. alhamdulillah Setelah seminggu saya kemudian melanjutkan lagi tugas saya sebagai mahasiswa seni kuliner di kampus poltekpar Makassar. Ini adalah bagian tugas kami sebagai anak tata boga diman menceritakan atau menjelaskan berbagai pengalaman di dapur yang sangat bermanfaat untuk ke depannya. Kuliah di sini sangat dibutuhkan ketahanan fisik dan mental Yang kuat agar mendapatkan hasil yang maksimal. Bukan cuma itu, kerja sama tim juga sangat di perlukan.
Seperti biasanya saya agak pagi sekali kekampus untuk menghindari macet. Selain Itu perjalanan yang lumayan jauh karena jarak kampus dengan rumah lumayan jauh. Biasanya saya Sampai di kampus Jam 07:00 atau biasa juga lewat sedikit. Di kampus, saya dan teman-teman kemudian bersiap-siap untuk masuk ke kitchen tapi, Sebelumnya semua peralatan harus diperiksa. Di dalam dapur kami oneline dan mendapatkan penjelasan dari supervisor kemudian di tanya tentang materi sebelumnya.
Hari ini kami mendapat materi baru yakni menu rotasi II dimana ada makanan china, thailand, jepang dan indonesia. Sambil menunggu kedatangan chef dino, chef ical yang Masuk mengisi dan memberikan berbagai penjelasan yang sangat bermanfaat. Sekali-kali kami di buat tertawa oleh chef ical. Tak lama kemuadian, chef dino datang dan menjelaskan menu rotasi II kemudian pembagian kelompok. Hari ini kami cuman prepare bahan untuk digunakan besok sehingga cepat selesai. Jam 13:00 kami melaksanakan general cleaning kemudian istirahat Sampai Jam 15:00. Kami kemudian masuk kemudian kelas menonton tentang dunia dapur kemudian oneline dan pulang kerumah masing-masing.
Komentar
Posting Komentar