Assalamualaikum wr. wb.
Alhamdulillah kita masih diberikan kesehatan dan kekuatan untuk melaksanakan aktivitas kita masing masing. Hari senin, 12 maret 2018, Saya kembali melaksanakan aktivitas Saya sebagai mahasiswa jurusan tata boga atau sekarang di kenal sebagai seni kuliner di kampus poltekpar makassar. Sebelum ke kampus, Di rumah Saya mempersiapkan terlebih dahulu semua alat Yang harus di bawa ke kampus dan kemudian di gunakan di dalam dapur ketika kita praktek.
Kami masuk di dapur pada jam 08:00 dan kemudian di lanjutkan dengan praktek. Di kelas kami di bagi 4 kelompok dan masing masing mempersiapkan bahan sesuai kelompok. Kami sebagai kelompok 1 sebagai kelompok appatizer dengan membuat hollandaise sauce dan chicken liver. Tapi hari ini kami prepare bukan untuk langsung membuat makanan hari ini tetapi untuk besok. Semuanya harus dikerjakan dengan bersih dan pastinya harus di siplin.
Setelah semua prepare selesai, Kami kemudian bisa membantu kelompok lain Yang membutuhkan sambil belajar Apa Yang belum Kami tau Apa Yang mereka kerjakan.Kami juga ada waktu untuk bertanya kepada pengawas dan chef dino. Setelah semuanya selesai kemudian kami membersihkan dapur sampai Tidak ada lagi kotoran dan sampah terlihat. Kami mulai membersihkan pada jam 15:00. Akan tetapi Kami kembali mengulang membersihkan lantai karena terlihat masih ada kotoran sepatu. Akhirnya Selesai Kami pun oneline dan berdoa sebelum pulang ke rumah masing masing.
Alhamdulillah kita masih diberikan kesehatan dan kekuatan untuk melaksanakan aktivitas kita masing masing. Hari senin, 12 maret 2018, Saya kembali melaksanakan aktivitas Saya sebagai mahasiswa jurusan tata boga atau sekarang di kenal sebagai seni kuliner di kampus poltekpar makassar. Sebelum ke kampus, Di rumah Saya mempersiapkan terlebih dahulu semua alat Yang harus di bawa ke kampus dan kemudian di gunakan di dalam dapur ketika kita praktek.
Kami masuk di dapur pada jam 08:00 dan kemudian di lanjutkan dengan praktek. Di kelas kami di bagi 4 kelompok dan masing masing mempersiapkan bahan sesuai kelompok. Kami sebagai kelompok 1 sebagai kelompok appatizer dengan membuat hollandaise sauce dan chicken liver. Tapi hari ini kami prepare bukan untuk langsung membuat makanan hari ini tetapi untuk besok. Semuanya harus dikerjakan dengan bersih dan pastinya harus di siplin.
Setelah semua prepare selesai, Kami kemudian bisa membantu kelompok lain Yang membutuhkan sambil belajar Apa Yang belum Kami tau Apa Yang mereka kerjakan.Kami juga ada waktu untuk bertanya kepada pengawas dan chef dino. Setelah semuanya selesai kemudian kami membersihkan dapur sampai Tidak ada lagi kotoran dan sampah terlihat. Kami mulai membersihkan pada jam 15:00. Akan tetapi Kami kembali mengulang membersihkan lantai karena terlihat masih ada kotoran sepatu. Akhirnya Selesai Kami pun oneline dan berdoa sebelum pulang ke rumah masing masing.
Komentar
Posting Komentar