utensils and equipment 7

Deep Fryer




Fuction   : Alat yang digunakan menggoreng dengan minyak yang banyak dan dibersihkan
 menggunakan air sabun dan napkin basah



Strainer


Fungsi     : Untuk menyaring bahan yang tidak diinginkan dan d bersihkan d
engan menggunakan Air sabun dan spons kasar lalu di bilas dengan air bersih



Colander





Function   : Digunakan untuk mendinginkan makanan yang telah dimasak dan biasanya             digunakan untuk 
tempat nasi dan dibersihkan drngan menggunakan Air sabun lalu di bilas dengan air bersih
 Greater

Function    : Digunakan untuk memarut bahan makanan menjadi ukuran yang lebih kecil dan dibersihkan d
engan menggunakan air sabun lalu di bilas dengan air bersih yang mengalir


Colling Rack



Fuction   : Digunakan untuk mendinginkan kue tang baru dikeluarkan dari oven dan diberaihkan d
engan menggunakan air sabun lalu dibersihkan dengan air.


Salamander





Fuction    : Digunakan untuk memanggang makanan dengan api atas dan dibersihkan d
engan napkin basah

Komentar